安徽饭店(合肥)

最近些年，酒店业“弃星”或“降星”成潮，数据显示，五星级酒店通过省级旅游主管部门审核数量正在下降，有一些酒店竟主动选择“摘星”。伴随酒店评星遇冷的，是国际酒店品牌受热捧。国际高端酒店品牌进入中国后，越来越不愿意参与国内星级评定。说明在客人或酒店业的眼中，品牌比星级更重要。另一方面，也说明评星成本过高，对于酒店来讲并不热切需求。